Вода из под крана

Какую воду пить в Германии: из-под крана или минеральную?

Знай

Минеральная вода

Одним из самых продаваемых напитков в Германии является минеральная вода. Потребление на душу населения составляет около 150 литров в год, плюс более 40 литров минеральных родниковых безалкогольных напитков с высоким содержанием минеральной воды.

Только кофе немцы пьют чаще, чем воду.

НЕ ВСЯ ВОДА ОДИНАКОВА…

Гормоны в бутылках с минеральной водой, остатки свинца и лекарств в питьевой воде — многие люди боятся, что вода перестала быть чистой. Этот страх оправдан? Стоит ли таскать ящики с минеральной водой? И действительно ли бутилированная минеральная вода содержит больше минералов, чем водопроводная?

ФОНД STIFTUNG WARENTEST РЕГУЛЯРНО ПРОВЕРЯЕТ ВОДУ ИЗ ПОД КРАНА И МИНЕРАЛЬНУЮ ВОДУ

Определение: природная минеральная вода поступает из подземных источников и является единственным продуктом питания, который должен быть официально признан.

Происхождение: источник природной минеральной воды. Например, минеральная вода Gerolsteiner поступает из вулканического Эйфеля, которым она обязана своей высокой минерализацией.

Природные минеральные воды характеризуются минеральным составом. Gerolsteiner содержит ценный кальций, магний и гидрокарбонат.

Специалисты по питанию рекомендуют ежедневно пить от 1,5 до 2 литров несладких напитков, например, минеральную воду.

КАК МИНЕРАЛИЗОВАНА ВАША МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА, КАКИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ОНА СОДЕРЖИТ?

Сколько кальция, магния, гидрокарбоната и натрия содержится?

Эти вопросы важны для здорового питания. Сравнение стоит того, так как минерализация отличается, иногда значительно, и есть с низким содержанием минералов. Взглянув на этикетку бутылки, вы увидите, сколько и какие натуральные ингредиенты содержит минеральная вода, например, содержит ли она ценный кальций и магний.

КАКУЮ ПИТЬ ВОДУ: С УГЛЕКИСЛЫМ ГАЗОМ ИЛИ БЕЗ?

Это дело вкуса. Вода, содержащая мало минералов и много углекислого газа, может иметь немного кисловатый вкус. Благодаря высокоминерализованным газированным минеральным водам кислый вкус углекислой кислоты гармонично сочетается с минералами и делает воду освежающей.

Цвет крышечки бутылки указывает на количество углекислого газа. Например, голубая — Medium- слабогазированная минеральная вода.

Тест минеральной воды 2019:

«ЭКО-ТЕСТ» рассмотрел газированную минеральную воду — в том числе и газированную воду Gerolsteiner в стеклянной многоразовой бутылке объемом 0,7 литра и присвоил Gerolsteiner Sprudel оценку «очень хорошо».

Вода не содержит сомнительных ингредиентов или остатков.

MDR-Werbung (MDRW) и Институт прикладного маркетинга и коммуникационных исследований IMK определили, какие марки минеральной воды наиболее популярны:

  1. Gerolsteiner (11,7%)
  2. Volvic (6,3%)
  3. Vittel (3,6%)
  4. Saskia (Lidl — 3,2%)
  5. Handelsmarke Aldi (2,9%)
  6. Vilsa (2,2%)
  7. Apollinaris (2,2%)
  8. Adelholzener (2,0%)
  9. Bonaqa (1,9%)
  10. Evian (1,5%)

В 2019 году Öko-Test прошли 53 вида различных минеральных вод, в том числе такие марки, как Gerolsteiner и Apollinaris, а также воды из дискаунтеров и супермаркетов, таких как Lidl и Rewe. Stiftung Warentest проверил 32 негазированные минеральные воды, в том числе Gerolsteiner, Аdelholzener, Evian, Volvic. И не все результаты были хорошими: вода часто содержит меньше минералов, чем обычная водопроводная, а также обнаружены примеси, микробы и повышенный уровень вредных веществ.

Победителем теста стала вода из Edeka: Stiftung Warentest присвоил ей оценку 1,8, а по 13 центов за литр она также стала одной из самых дешевых.

Негазированные минеральные волы дискаунтеров Rewe, Aldi Nord, Kaufland, Netto, Real, Lidl и Norma также получили оценку «хорошо». Все они стоят 13 центов за литр. Как и в случае с другими тестами воды, результаты показали, что большинство дешевых минеральных вод являются нормальными в отношении ингредиентов, но проблематичными в отношении упаковки (в одноразовых PET-бутылках).

Но ещё: Aldi-Süd-Wasser Aqua Culinaris получила только «удовлетворительную» оценку. Причина: надземные примеси, которые не должны присутствовать в природной минеральной воде в соответствии с постановлением о минеральных и столовых водах.

Лучшей фирменной водой стала натуральная » Аdelholzener», которая стоит 67 центов за литр. Однако она получила только 2,1 («хорошо»), потому что содержание хрома в ней было слишком высоким.

Вода марки Volvic из Франции содержала ванадий, который считается потенциально канцерогенным. Она получила только «удовлетворительно», также как и минеральная вода Evian, в которой нашли микробы.

Stiftung Warentest 2019

Три лучших воды также являются одними из самых дешевых — Edeka — Gut & Günstig, Aldi Nord — Quellbrunn Naturell и Rewe — Ja Still. Все три стоят всего 13 центов за литр.

Питьевая вода из-под крана

Питьевая вода, в основном, добывается из подземных вод, а также из рек, озер, водохранилищ и родников. Обычно ее обрабатывают в водопроводных сооружениях. В зависимости от места добычи, вода бывает разного состава.

Качество контролируется более строго, чем для любых других продуктов питания в Германии. По данным Федерального ведомства по охране окружающей среды, водопроводная вода соответствует 99 % требований.

Как только обнаруживаются вредные микроорганизмы или химические вещества, водопроводные службы предупреждают об этом потребителей.

Нитраты от интенсивного сельского хозяйства в некоторых местах загрязняет грунтовые воды, но, по мнению Федерального ведомства по охране окружающей среды, только в исключительных случаях их значения превышаются в питьевой воде.

Загрязнители, такие как уран и хром, встречающиеся в почве, могут также попадать в водопроводную питьевую воду.

В 2019 году Stiftung Warentest, немецкая наблюдательная организация потребителей, проверила водопроводную воду из 20 городов и общин на наличие вредных веществ. Исследовали образцы питьевой воды на 126 веществ. Вся вода была настолько хороша, что даже чувствительные люди могут пить ее без колебаний.

В Германии можно пить воду из-под крана без кипячения и дополнительной фильтрации, не опасаясь за свое здоровье.

 

Напомним, что Германия по-прежнему борется с пластиком и увеличивает штрафы за мусор.

ТАКЖЕ ИНТЕРЕСНО

Оплатит ли больничная касса гомеопатию?

Добавить комментарий