Запас продуктов

Список продуктов на случай ЧП в Германии

Знай

Какой набор продуктов нужно иметь при чрезвычайных ситуациях?

На фоне войны в Украине федеральный министр внутренних дел Германии Нэнси Файзер (Nancy Faeser) 1 мая 2022 года посоветовала гражданам принимать меры предосторожности в случае кризиса. Она рекомендует иметь запас продуктов и необходимых вещей. И всё же, какую еду купить на случай войны?

Федеральное правительство Германии в 2020 году на заре эпидемии коронавируса также подготовило список продуктов и вещей на случай ЧП, с которым можно ознакомиться ниже.

Почему важно иметь запасы продуктов?

С августа 2016 г. правительство Германии консультирует своих граждан по вопросам создания резервных запасов на случай чрезвычайных ситуаций.

После сильных снегопадов в 2005 году в земле Северный Рейн-Вестфалия произошла одна из самых крупных катастроф в истории Федеративной Республики Германии — перебои в электроснабжении. Около 250 000 человек были отключены от электроснабжения на срок до пяти дней. В 1965 году на северо-западе США произошло шестидневное отключение электричества, затронувшее 30 миллионов человек.

Третья мировая война не нужна, чтобы попасть в «чрезвычайную ситуацию». Любой, кто отрезан от внешнего мира на 14 дней, не имея запасов еды и напитков, сталкивается с проблемой.

Если в настоящее время произойдет сбой в электроснабжении, который затронет bнтернет, то в течение трех и более дней остановится вся работа инфраструктуры: не будут поставляться товары в супермаркеты и автозаправочные станции, не будет воды и т.д. Это может быстро стать угрозой.

Будь то эпидемия, война или стихийное бедствие: ЛУЧШЕ БЫТЬ ГОТОВЫМ К ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ!

Помимо воды, список содержит различные продукты питания, которые покрывают энергетическую потребность в 2200 килокалорий в день и предназначены для обеспечения сбалансированного питания.

Список необходимых вещей и продуктов

В 2020 году был опубликован рекомендованый перечень запасов на случай 10-дневного карантина коронавируса (из расчета на одного человека):

  • 20 литров питьевой воды;
  • 3,5 кг крупы,  хлеба, картофеля, макарон и риса (всего);
  • 2,5 кг консервированных овощей и орехов;
  • 4 кг сухофруктов и консервированных фруктов;
  • 2,6 кг молока и молочных продуктов;
  • 1,5 кг мяса, рыбы, яиц или яичного порошка;
  • 0,4 кг жиров и растительного масла.

В приемлемом количестве — готовые продукты: сахар, мед, мука, бульонные кубики, сухое печение, шоколад.

Второй контрольный список — запас продуктов для выживания

Что необходимо для выживания в чрезвычайной ситуации? Сколько нужно воды и какие продукты? Какой запас продуктов должен быть дома?

Согласно рекомендациям правительства, желательно иметь дома продукты питания (рассчитанные на 14 дней, на 1 человека):

Зернопродукты, хлеб, картофель

Getreideprodukte, Brot, Kartoffeln Количество в граммах
Цельнозерновой хлеб Vollkornbrot 1000
Сухари Zwieback 400
Хлебцы Knäckebrot 1000
Лапша Nudeln, roh 500
Рис Reis, roh 250
Овсяные / злаковые хлопья Hafer-/Getreideflocken 750
Картофель, сырой, очищенный Kartoffeln, roh, geschält 1000

Овощи, бобовые

Gemüse, Hülsenfrüchte

Консервированная фасоль Bohnen in Dosen 800
Консервированный горошек/морковь Erbsen/Möhren in Dosen 900
Краснокочанная капуста консервированная / в банках Rotkohl in Dosen / Gläsern 700
Консервированная квашеная капуста Sauerkraut in Dosen 700
Спаржа консервированная Spargel in Gläsern 400
Консервированная кукуруза Mais in Dosen 400
Консервированные грибы Pilze in Dosen 400
Маринованные огурцы в банке Saure Gurken im Glas 400
Свекла Rote Bete 400
Лук репчатый Zwiebeln, frisch 500

 

Фрукты — Obst

    Количество в граммах
Вишни в стекле Kirschen im Glas 700
Консервированные груши Birnen in Dosen 250
Консервированные абрикосы Aprikosen in Dosen 250
Консервированные мандарины Mandarinen in Dosen 350
Ананас консервированный Ananas in Dosen 350
Изюм Rosinen 200
Фундук Haselnusskerne 200
Чернослив Trockenpflaumen 250
Свежие фрукты (яблоко, груша, банан, апельсин) Frischobst (Apfel, Birne, Banane, Orange) 1000

Напитки — Getränke

Вода Wasser 2 литра в день / чел
Лимонный сок Zitronensaft 200 мл
Растворимый кофе Kaffeepulver 250 г
Черный чай Schwarzer Tee 125 г
Молоко, молочные продукты Milch, Milchprodukte
Ультрапастеризованное молоко 3,5% жирности H-Milch mit 3,5 % Fett 3 литра
Твердый сыр Hartkäse 700 г

Мясо, рыба, яйца — Fisch, Fleisch, Eier

    Количество в граммах
Консервированный тунец Thunfisch in Dosen 150
Сардины консервированные в масле Ölsardinen in Dosen 100
Филе сельди в соусе, консервы Heringsfilet in Soße, Konserve 100
Консервы из говядины Corned Beef in Dosen 250
Сосиски консервированніе Bockwürstchen im Glas/Dose 300
Колбаса говяжья Kalbsleberwurst im Glas/Dose 300
Колбаса (например, салями) Dauerwurst (z.B. Salami) 360
Яйца Eier 10 шт / 600 г

Масло — Fette, Öle

Cливочное масло или маргарин Butter oder Margarine 250 g
Масло (рапсовое, кукурузное, подсолнечное) Öl (Rapsöl, Maiskeim, Sonnenblumen) 0,3 l

Дополнительно по желанию

Сахар или подсластители Zucker, Süßstoff
Мед Honig
Варенье Marmelade
Шоколад Schokolade
Алкоголь Alkohol
Йодированная соль Jodsalz
Продукты из картофеля (например, картофельное пюре) Kartoffeltrockenprodukte (z. B. Kartoffelbrei)
Бульон быстрого приготовления Instantbrühe
Кофе Kaffee
Какао порошок Kakaopulver
Твердое печенье Hartkekse
Кренделя Salzstangen
Мука Mehl

Список номер три — вещи

Помимо продуктов питания, в обязательный домашний набор должны входить следующие вещи на сулчай войны или чрезвычайной ситуации:

  • Аварийный источник питания.
  • Свечи.
  • Газовая горелка.
  • Фонарь.
  • Батарейки.
  • Запас медикаментов и предметы для оказания медицинской помощи.
  • Средство для дезинфекции.

Какие продукты рекомендуют запасать эксперты?

  • Вода, потому что доступ к запасам питьевой воды относительно легко нарушить и сложно защитить.
  • Консервы с высокой пищевой ценностью, которые не придется разогревать.
  • Хлебцы, которые не портятся.
  • Продукты для души, например, шоколад.

Полезные материалы для ознакомления

Срок пригодности и хранения продуктов

 

 

Первая публикация материала 28.02.2020

Добавить комментарий